Elisabetta Foradori стала одной из лучших итальянских виноделов-суперзвезд. Без сомнения, она первый и лучший производитель в Италии вин из сорта винограда Teroldego, одного из старейших традиционных сортов страны.
Elisabetta Foradori начала управлять семейным поместьем только в 1985 году. Всю свою работу она посвящала возрождению сорта Терольдего, производя из него потрясающие, неожиданные вина. В настоящее время вина от Foradori прочно завоевали свое место в лучших ресторанах по всей Италии и миру.