Винодельня была основана Этьеном Гигалем в 1946 году. Сегодня семья Гигаль является одной из самых уважаемых и является ведущим производителем Cote Rotie (Кот-Роти).
Винодельня расположена в античном поселении Ampuis (Ампюи), где возраст виноградников составляет около 2400 лет. Этьен занимался виноделием в регионе еще с 1923 года, с 14 лет. За всю свою жизнь он произвел вино из 67 урожаев, отдав всю свою энергию и любовь развитию виноделия Долины Роны. Сегодня у руля известной во всем мире винодельческой компании стоит Филипп, принадлежащий к третьему поколению семьи. Будучи главой семейного бизнеса, он также является и энологом компании.
Guigal производит вина с высококлассных выдающихся апелляций северной части Долины Роны (Cote-Rotie, Condrieu, Hermitage и Crozes-Hermitage) и южной части Долины Роны (Chateauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel и Cotes-du-Rhone). Семье принадлежат такие известные виноградники, как La Mouline, La Turque и La Landonne. Кроме того, он приобрел два виноградника в Condrieu (один из них – La Doriane). Общая площадь собственных виноградников компании Guigal составляет 20 га. Для производства своих вин компания также закупает виноград у владельцев мелких престижных виноградников в Долине Роны.
Большинство виноградников расположено террасами на крутых склонах (под углом более чем 65%), поэтому уход за ними особенный. Допускается только ручная работа с посадками.
Важно отметить, что винодельня Guigal всегда уделяла большое внимание вопросу экологии при процессе винификации. Здесь гроздья винограда защищаются от болезней и паразитов по специально разработанной программе, что позволяет им достигать полного расцвета и отражать особенности местных почв во всем их многообразии.
Guigal – единственный в своем регионе производитель, придерживающийся традиционно длительной выдержки в дубовых бочках: от 36 до 42 недель. За этим стоит стремление достичь наилучшего качества и увеличить потенциал к выдержке вин компании E.Guigal. С этой же целью здесь были построены новые погреба с улучшенным оборудованием.
Нынешний владелец винодельни Guigal Филипп продолжает семейные винодельческие традиции и может похвастаться производством воистину высококачественных вин Долины Роны.
